章丘绳艺光盘(醋绳艺)

　　桓公見謝安石作簡文謚議，看竟，擲與坐上諸客曰：“此是安石碎金。”
　　丞相末年，略不復省事，正封箓諾之。自嘆曰：“人言我憒憒，後人當思此憒憒。”

　　謝無奕性粗強。以事不相得，自往數王藍田，肆言極罵。王正色面壁不敢動，半日。謝去良久，轉頭問左右小吏曰：“去未？”答雲：“已去。”然後復坐。時人嘆其性急而能有所容。
　　为熬：捶之，去其皽，编萑布牛肉焉，屑桂与姜以洒诸上而盐之，干而食之。施羊亦如之，施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则释而煎之以醢，欲干肉则捶而食之。