为熬:捶之,去其皽,编萑布牛肉焉,屑桂与姜以洒诸上而盐之,干而食之。施羊亦如之,施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则释而煎之以醢,欲干肉则捶而食之。 周侯於荊州敗績,還,未得用。王丞相與人書曰:“雅流弘器,何可得遺?”
諺曰:“楊州獨步王文度,後來出人郤嘉賓。” 糁:取牛羊豕之肉,三如一小切之,与稻米;稻米二肉一,合以为饵煎之。
|麻绳缘
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